[导读]:本文(《从李子柒到泡面小食堂,抖音网红餐饮批量见光死》)由来自温岭的读者投稿,并经由本站(围脖夜话)结合主题:2017抖音网红,收集整理了众多资料而成。主要记述了李子柒,网红等方面的信息。相信从本文您一定可以获得自己所需要的!

爱刷抖音的小伙伴如今应该鲜有不知道网红餐厅“泡面小食堂”的,它号称“泡面博物馆”,有原产地在台湾的牛肉面,有东南亚风情的咖喱海鲜面,有“世界第一面”,有号称被跑男宠幸过口感Q到没朋友的宽面……

”,有号称被跑男宠幸过口感Q到没朋友的宽面……

还有颜值爆炸的心形煎蛋、撩人心弦的句子和文艺清新的环境……

[2017抖音网红]从李子柒到泡面小食堂,抖音网红餐饮批量见光死

难怪成了抖音的新晋网红,时尚青年的打卡圣地。当然,它并不是抖音唯一的网红餐饮

百度搜“抖音+网红餐厅”,包括但不限于“抖音上获赞过万+的网红餐厅,我们替你找到目的地”、“如何利用抖音迅速打造‘餐饮网红店’的四大升级版玩法!”……共有70余万条结果,“创新”的吃饭和餐厅琳琅满目:

吃后满脸不可描述物体的脏脏包、号称代表西安文化的毛笔酥、一袭白衣在乡村生活做饭的李子柒铁铲上菜……

是不是心动不如行动呢?

是不是心动不如行动呢?

但别着急,都还记得抖音十级美颜下的小哥哥小姐姐们吧?比如那个曾经是万千宅男的温婉,你以为她是这样的:

然而即便在有滤镜和美颜的直播里,她却是这样的:

然而即便在有滤镜和美颜的直播里,她却是这样的:

然而即便在有滤镜和美颜的直播里,她却是这样的:

抖音上火起来的网红餐饮其实……差不多也是这个样子,依靠十几秒的短视频和夸张的滤镜给了用户一个最好的样子,但是当用户转化成顾客,真正在线下奔现时,差不多也就到了见光死的时候……

滤镜背后:满满的割韭菜诚意

“100块钱买了两碗面,两杯果汁,还不如在家煮康师傅,心在流血。你说好看也行,这样子再美颜也救不了啊……”10月11日晚六点,小Z坐在国贸的网红餐厅泡面小食堂,微信朋友吐槽——泡面小食堂真实的样子让她心碎:

[2017抖音网红]从李子柒到泡面小食堂,抖音网红餐饮批量见光死

小Z是位95后小姐姐,喜欢网络潮流,爱刷抖音,当然也注意到了抖音大火的“泡面小食堂”,空出时间就拉着小伙伴赶去打卡。

小Z去的泡面小食堂在建外SOHO东区,号称“北京总店”,约的小伙伴进门后第一句话是:“好难找”。鉴于国贸人流太大,出地铁都要排队,两个人原来还担心这种网红餐厅要排大队,但落座后才发现自己是想多了

店里大概有52个座位,直到他们用餐结束,包括小Z和小伙伴在内,大概也就10个人上下,除了两个表情激动的小哥哥在拍照外,其他人更像是“懒得回家刷碗看这人少对付一顿”(小Z语)。

”(小Z语)。

点“菜”有点难,因为泡面有点贵:一袋在超市标价五元左右的辛拉面要卖到15元,在满墙的方便面里还算便宜的,配菜套餐从12-18元不等,小Z点了一份号称“世界第一”的Prima Taste Laksa La Mian,28元,加了一份12元的配菜,包括两只虾、三片油菜叶、两片西兰花,共计40元,加上小伙伴的泡面和饮料,一顿泡面晚餐花了正好一百元

一顿泡面晚餐花了正好一百元

尽管老板拍着胸脯保证泡面的汤是“独家配方”精心调配,但小Z和小伙伴还是觉得“真心不如在家自己煮方面好吃,关键是一样的东西,自己做估计用不到一半的钱”。小Z问小伙伴:“以后还来吗?”小伙伴拼命摇头。

一位餐饮业业内人士H告诉【商业街探案】: “餐厅的成本要远高于自己做饭,这没问题,但餐厅的‘溢价’就来自个人在家里无法实现的体验,先不说一定好吃,底线是有不同的口味,但泡面的诞生本来就是解决餐饮标准化和效率问题,把泡面搬到餐厅,既不比家里方便多少,口味还一样,价格翻番,消费者自然会觉得不合算。”

“当然,如果就餐环境能提供价值,也行。”H补充。

那么,泡面小食堂当真达到“网红”标准了吗?小Z不这么看。

和抖音美颜滤镜下高颜值的面和文艺范儿的餐厅不同,别说泡面的颜值荡然无存了,现实里的泡面小食堂显得简陋而廉价。比如这几个山寨魔兽的寒酸玩偶:

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即便在泡面小食堂大火的抖音,负面评价也越来越多。

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这些网红餐饮对消费者的危害也不是收智商税那么简单,甚至可能存在误导消费者到影响身体健康,比如抖音上大火的COCO奶茶和它家让粉丝倒背如流的点单口令:焦糖奶茶+布丁+青稞+无糖+冰

看上去既文艺又健康,无糖哎!以及……口红诱惑!

看上去既文艺又健康,无糖哎!以及……口红诱惑!

但一家评测机构指出,一杯COCO奶茶的原料自带24.8克糖,而《中国居民膳食指南》中对成年人每日糖摄入量的建议是25克。也就是说,点单口令中的“无糖”本身就有带有欺骗性,消费者喜欢含大量糖分和咖啡因的奶茶是个人自由,但“诱骗”消费者,则就是这类网红餐饮最无节操的地方,而自带美颜滤镜的抖音是毫无疑问的“帮凶”。

而这些网红餐饮在依靠引爆流行获得一时的品牌和关注度后,背后的受益方是否存在呢?

泡面小食堂:加盟乱局

M先生是一位有志加入餐饮创业的90后,爱刷抖音的他在关注到泡面小食堂后,萌生了加盟开一家店的念头。

多少有些网络运营的他敏锐地意识到,网红现象的背后一般会有金主推手,金主推红一款产品后接下来的动作当然就是卖加盟连锁,想开店,去加盟就好。

但百度了“泡面小食堂”后,M先生彻底迷糊了:根本找不到“正宗”的泡面小食堂创始团队,不断有来自上海、广州、厦门的“创始团队”声称自己被李鬼了,我才是真正的泡面小食堂发明者:

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先生在几家餐饮商机网留了电话,很快接到一家位于沈阳的“泡面小食堂招商总部”的招商经理来电,对方称加盟形式系一次投入终身合作,单店运营需要投入38888加盟费,区域代理的价格在8-12万。

每家店拥有多达52种来自全国各地的泡面,包括但不限于蒜香、番茄、海鲜在内的独家研发的汤底,只要两位员工就能保证运营。

M先生提了一个问题: “作为一个网红餐饮,如何保证我能持续攒钱?

招商经理贴心地回答:“看你总说网红,估计是在抖音上看的吧。我们的目标就是利用这个食品最热的时候让您快速攒钱。”

当然,招商经理也承认这种网红产品的生命周期不长,“我们公司还有饺子、混沌、骨头、串串等四十个项目,如果两三年后不火了,我们会免费帮你更换项目,而且那时候如果线上线下出现了新的网红项目,如果我们研究后认为符合市场需求,也会投放市场,您换个名头就能重新开了。”

最后,招商经理表示公司一期的重点布局在甘肃、陕西、四川,二期招商的重点布局“恰好”在M咨询的北京、江苏,并友情提示:一个区域的样板店只有20个名额,而江苏签约出去的客户已经多达16位了……

挂了电话后,M先生反而忧心忡忡——这是典型的招商忽悠话术啊!

不死心的M先生跑到北京的“泡面小食堂”总部,点了一份面,和老板攀谈起来,老板说自家的总部在厦门,其他的都是李鬼,但因为“泡面”和“小食堂”是名词,没办法注册商标,只能听之任之,“好在反正预计最多2年的生命周期,到时候换别的做就是了。”老板最后说。

这句话终于打消了M先生的加盟念头。

李子柒开天猫店:网红奔现

在知乎有个问题:“如何看待李子柒成立自己的品牌开天猫店的事”全部回答有610个,简直像控诉大会。

李子柒是一位美食大V,百度百科的介绍是“东方美学生活家,微博知名美食视频博主 ,微博签约自媒体。她以古风文艺和“真实的自力更生”的田园小姐姐生活爆红,截止2018年1月,全网粉丝数量近2000万,累积播放量近30亿,被誉为“2017第一网红”。

2017第一网红

在2018年八月上线天猫旗舰店,以“古法”卖货,从成交记录看,粉丝的购买力应该还不错。

但正如前所述,很多粉丝大呼上当,而李子柒爆红的背后也慢慢被人挖出:

李子柒爆红的核心传播点系亲自劳动自力更生的田园小姐姐,贵在“真实”,她本人也十分喜欢兜售亲情与自立,比如在17年还在微博痛诉外人诽谤自己的有团队,各种美食短视频系节目制作效果,但根据天眼查的资料显示,微念科技其实早在2016年8月就注册了“李子柒”的商标,至于各种视频和包装手段,在内行人看来,没有团队化作业是不可想象的。 

而李子柒卖的产品,虚假宣传的嫌疑是有的,就比如这款号称故宫配方的酱:

知乎答主“漂浮菌”提到:

知乎答主“漂浮菌”提到:

看了下争议点,竟然很多人都以为李子柒就是个农村小姑娘,她卖的东西就是她自己手工做的。

完全不可能啊!首先手工食品网络上就是不允许销售的啊。

先不说开天猫店需要的资金和公司背景。按照国家的规定,销售食品必须要有食品销售许可证和食品生产许证(以前叫QS,现在改叫SC了)。销售许可证好办,开个公司花一点钱就办了。

但是食品生产许可证可不是一般的难办。必须要有工厂有生产设备才可以,门槛非常高。所以百分之八十的品牌都是找的其他有资质的食品厂贴牌代工的。代工厂一般都有很多现成的产品,成熟的配料、制作工艺等。你只出一个牌子,其他的都交给贴牌厂来做,什么都不用管。就连大名鼎鼎的三只松鼠的很多产品也是找其他厂贴牌代工的。

拿李子柒来说吧,我随便找了她一款辣酱,来看一下生产信息。

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至于李子柒的食品好吃不好吃呢?再看这位知乎用户的回答:

打卡跟风其实是每个人的自由,【商业街探案】无权指摘,但文章的最后还是想多一句嘴:擦亮眼睛,不要盲从,毕竟,不管有钱没钱,被当韭菜割,都不是一件令人舒服的事儿

相关问答

问:抖音上的网红能挣钱吗

答:当别人有了别的水果的时候,也一定会和你分享,你会从这个人手里得到一个橘子,从那个人手里得到一个梨


问:抖音上网红们喝的都是什么?

答:一般喝尿,因为尿了尿会抖一抖,喝了尿就会抖了。


问:抖音哪些网红火?

答:抖音有哪些网红?
1.代古拉K真名叫代佳莉,是个96年出生的小姐姐,应该是东北人,从平时的穿着打扮和日常生活来看,家庭条件应该是不错的。眼下说到DJ抖音网最火的几位,其中必定有代古拉k,就算你不知道这个名字,但相信你一定看过她跳的甩臀舞,目前收获了千万的点赞量,播放次数过亿,可以说火透了抖音啊!
2.费启鸣一开始在映客直播,当时就有了一波粉丝,后来转战DJ抖音网靠一条“如果你的前男友和你 的现男友同时掉进水里,你是否愿意让我做你男朋友?“视烦频迅速走红。
3.张欣尧因为跳舞很帅吸引了不少粉丝,不过,他还是凭借着那个“要不要做我女朋友”视频突然火了,视频转发量超过几万,点赞量超过几百万,网友评论“他长得也不是很帅,但是就是给人一种很舒服的感觉”
4.刘二豆一只会“说话”的猫,经常会“唱歌”和“说话”,看它的视频就像看有趣的动画片,它简直快成精了。因为是一只猫的形象,也吸引了DJ抖音网很多爱猫人士的关注!
5.圣主高飞凭借着“你在干嘛,我好想你”这个视频引起了配音视频潮流,很多网友纷纷学他的动作表情,着实让人觉得很好笑,网友说还是不得不佩服金主老师,在下服了!


问:抖音网红景点都有哪些

答:中文名称四川外文名称Sichuan别    名川,蜀,天府之国行政区类别省所属地区西南地区下辖地区1个副省级市、17个地级市、3个自治州政府驻地成都市锦江区督院街30号电话区号028,081X,082X,083X邮政区码61XXXX,62XXXX,63XXXX,64XXXX地理位置中国西南部面    积48.6万平方千米人    口8302万人(2017年) [2] 方    言西南官话-四川话、彝语、羌语、藏语、客家话 [3] 气候条件亚热带季风气候(四川盆地)、高原山地气候(川西高原)著名景点九寨-黄龙、都江堰-青城山、乐山-峨眉山、阆中古城、稻城亚丁等